Приведем пример синтаксиса, используемого для описания функций:
Пример #1 Псевдокод для демонстрации использования функций

Код:
<?php
function foo($arg_1, $arg_2, /* ..., */ $arg_n)
{
    echo "Example function.\n";
    return $retval;
}
?>

Внутри функции можно использовать любой корректный PHP-код, в том числе другие функции и даже объявления классов.
Имена функций следуют тем же правилам, что и другие метки в PHP. Корректное имя функции начинается с буквы или знака подчеркивания, за которым следует любое количество букв, цифр или знаков подчеркивания. В качестве регулярного выражения оно может быть выражено так: [a-zA-Z_\x7f-\xff][a-zA-Z0-9_\x7f-\xff]*.
Функции не обязаны быть определены до их использования, исключая тот случай, когда функции определяются условно, как это показано в двух последующих примерах.
В случае, когда функция определяется в зависимости от какого-либо условия, например, как это показано в двух приведенных ниже примерах, обработка описания функции должна предшествовать ее вызову.
Пример #2 Функции, зависящие от условий

Код:
<?php

$makefoo = true;

/* Мы не можем вызвать функцию foo() в этом месте,
   поскольку она еще не определена, но мы можем 
   обратиться к bar() */

bar();

if ($makefoo) {
  function foo()
  {
    echo "Я не существую до тех пор, пока выполнение программы меня не достигнет.\n";
  }
}

/* Теперь мы благополучно можем вызывать foo(),
   поскольку $makefoo была интерпретирована как true */

if ($makefoo) foo();

function bar() 
{
  echo "Я существую сразу с начала старта программы.\n";
}

?>

Пример #3 Вложенные функции

Код:
<?php
function foo() 
{
  function bar() 
  {
    echo "Я не существую пока не будет вызвана foo().\n";
  }
}

/* Мы пока не можем обратиться к bar(),
   поскольку она еще не определена. */

foo();

/* Теперь мы можем вызвать функцию bar(),
   обработка foo() сделала ее доступной. */

bar();

?>

Все функции и классы PHP имеют глобальную область видимости - они могут быть вызваны вне функции, даже если были определены внутри и наоборот.
PHP не поддерживает перегрузку функции, также отсутствует возможность переопределить или удалить объявленную ранее функцию.
Замечание: Имена функций регистронезависимы, тем не менее, более предпочтительно вызывать функции так, как они были объявлены.
Функции PHP поддерживают как списки аргументов переменной длины, так и значения аргументов по умолчанию. Смотрите также описания функций func_num_args(), func_get_arg(), и func_get_args() для более детальной информации.
Можно вызывать функции PHP рекурсивно.
Пример #4 Рекурсивные функции

Код:
<?php
function recursion($a)
{
    if ($a < 20) {
        echo "$a\n";
        recursion($a + 1);
    }
}
?>

Замечание: Рекурсивный вызов методов/процедур с глубиной более 100-200 уровней рекурсии может вызвать переполнение стека и привести к аварийному завершению скрипта. В частности, бесконечная рекурсия будет считаться программной ошибкой.